Drinks wie Tom Collins oder Gin Fizz gehören zum Repertoire jeder klassischen Bar. Doch was genau macht sie aus und wie unterscheiden sie sich voneinander? Auf den ersten Blick enthalten Collins und Fizz genau die gleichen Zutaten: Spirituose, Zitrussaft, Zucker und Sodawasser. Historisch gesehen, lassen sie sich daher nicht eindeutig voneinander unterscheiden. Es lässt sich aber festhalten, dass der Collins seit dem 19. Jahrhundert als Erfrischung am Nachmittag genossen wurde. Er lässt sich also als eine leicht alkoholische Limonade verstehen – erfrischend und spritzig!
Der Fizz dagegen wird häufig mit einem etwas kleineren Anteil Sodawasser zubereitet, was ihn etwas kräftiger macht und ihn eher als einen spritzigen Sour erscheinen lässt. Gemeinsam haben beide Getränkekategorien, dass sie als Prototyp für viele moderne Sundowner-Rezepte gelten können. Die Aperitifs von Root to Fruit verleihen den Klassikern durch ihren reduzierten Alkoholgehalt besondere Leichtigkeit und die balancierte Süße sorgt dafür, dass du auf Wunsch auch den Zuckersirup beiseitelassen kannst.
Kalyx Fizz
Erlebe den edlen Geschmack des Kalyx Fizz, der mit seiner raffinierten Komposition aus Himbeere, Rose, Hibiskus und Zitronenverbene begeistert. Ob als floraler Aperitif oder als verführerisches Highlight auf deiner Cocktailparty – dieser Drink verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Lass dich von den erlesenen Noten inspirieren und genieße einen Moment voller Eleganz!
50 ml Kalyx
20 ml Zitronensaft
10 ml Zuckersirup (optional)
Tonic Water zum Auffüllen
Garnitur: Zitrone oder Grapefruitzeste
Alle Zutaten außer Tonic mit Eiswürfeln shaken und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Mit Tonic auffüllen und kurz verrühren. Mit einem Stück Zitrone oder einer Grapefruitzeste garnieren.
Ricordino Collins
Lass dich von der prickelnden Kombination aus Ricordino, frischer Limette und spritzigem Soda verführen! Unser Collins vereint harmonisch Noten von Basilikum, Orangenblüte und einer Fülle an Zitrusfrische. Genieße ihn als perfekten sommerlichen Aperitif oder als Begleitung zu deiner liebsten Pizza und Pasta. Tauche ein in ein Geschmackserlebnis, das dich sofort in Urlaubsstimmung versetzt!
50 ml Ricordino
20 ml Zitronensaft
10 ml Zuckersirup (optional)
Sodawasser zum Auffüllen
Garnitur: Limette & Basilikum
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einem Longdrinkglas verrühren. Mit einem Stück Limette und auf Wunsch zusätzlich mit Basilikum garnieren.
Camela Fizz
Ein spritziger Fizz mit einer spannenden Mischung aus Granatapfelnoten und orientalischen Gewürzen: Erlebe die aufregende Fusion von Camela, frischer Zitrone, prickelndem Soda und saftiger Orange. Ob als erfrischender Sundowner oder als Highlight auf deiner nächsten Cocktailparty – dieser Drink sorgt für pure Begeisterung!
50 ml Camela
20 ml Zitronensaft
10 ml Zuckersirup (optional)
Sodawasser zum Auffüllen
Garnitur: Orange
Alle Zutaten außer Soda mit Eiswürfeln shaken und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Mit Soda auffüllen und kurz verrühren. Mit einem Stück Orange garnieren.
Weitere Rezepte findest du hier.
Schmeckt wie ein entspannter Sommertag
Mit Limette, Zitrone & Orangenblüte
mit Basilikum, Rosmarin & Thymian
Perfekt für Aperitif, Spritz & Longdrink