Für Genießerinnen und Genießer ist die Stadt Köln mit ihrer enormen Vielfalt herausragender Restaurants und Bars immer eine Reise wert. Gebündelt lässt sich diese Vielfalt vom 20.8. bis zum 3.9. bei den Fine Food Days Cologne erleben. Das Festival für die Spitzengastronomie präsentiert Köln als weltoffenen kulinarischen Hotspot und bietet ein umfangreiches Programm vom Gewürz-Workshop über Wein-Battles bis zum festlichen Gala-Dinner.
Den Auftakt bildete an diesem Wochenende das Opening unter dem Motto „Meet & Taste“ im Park rund um die Villa Bodinus. Hier kamen zahlreiche Größen der Kölner Sterne- und High-end-Gastronomie zusammen, darunter Daniel Gottschlich (Ox & Klee), Thomas Gilles (Clostermanns Hof), Julia Komp (Sahila) und Maximilian Lorenz (Restaurant Maximilian Lorenz). Für Getränkegenuss auf höchstem Niveau sorgte das Team von Root to Fruit.
Passend zur Bandbreite der angebotenen Gerichte servierten wir den knapp 500 Gästen eine Auswahl exquisiter Drinks vom orientalisch inspirierten Spritz mit unserem Aperitivo Amaro Camela, Granatapfel und Safran über den spritzig-mediterranen Mule mit unserem Aperitivo Ricordino bis zum eleganten Highball mit unserem Aperitif Kalyx, Rose und Hibiskus. Wir hatten eine fantastische Zeit und bedanken uns für einen rundum gelungenen Abend mit tollen Gästen und spannenden Gesprächen!